FONTENILLE PATAUD - Un couteau Laguiole de grand luxe

La manufacture de coutellerie fine Fontenille Pataud fabrique des couteaux à Thiers depuis 1920. Nous vous proposons des couteaux haut de gamme toujours fait à la main. Le manche de ces couteaux est souvent proposé en bois d’olivier ou de rose mais peut aussi être en ivoire ou en défense de mammouth fossilisé ou de phacochère. La lame est formée grâce au procédé de damasse qui consiste à replier les plaques pour obtenir un dessin dans le métal.

A l’époque -comme encore aujourd’hui- les fabricants de Laguiole privilégient la quantité et le marketing plus ou moins mensonger à la Qualité. Pour rappel : Le nom attribué d'Artisan est un titre totalement officiel qui est de nos jours attribué par la chambre des métiers. Il en est de même pour celui de "Maître Artisan" qui valide un savoir-faire établi dans le temps. Nous sommes bien entendu déclarés et reconnus comme artisan-fabricant.